Das Ohne Gentechnik-Siegel bezieht sich auf sämtliche Lebensmittelhersteller die ihre Ware nach dem EG-Gentechnik-Durchführungsgesetz produzieren und durch den "Verband Lebensmittel ohne Gentechnik" zertifiziert werden. Zu unterscheiden sind die Kriterien zur Vergabe des Siegels bei der Herstellung von Nahrungsmitteln aus nicht tierischen Stoffen und tierischen Lebensmitteln wie Eiern, Milch oder Fleisch.
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